Julio trae calor intenso a la mayoría del territorio, especialmente en zonas continentales y mediterráneas. Es el momento de aplicar riego eficiente, mantener cultivos frescos con sombra parcial y protegerlos contra golpes de calor. Aunque algunas siembras directas continúan, este mes se centra más en el mantenimiento y cuidado de lo ya plantado.
🌍 Qué plantar, trasplantar o cosechar por zona climática
🌧️ Zona Atlántica (Galicia, Asturias, Cantabria)
- Siembra directa: judías verdes, guisantes tardíos y remolacha.
- Trasplante: solo si no superan los 30 °C; apuesta por variedades de verano.
- Cosecha: tomate, calabacín, fresas, pimientos y acelgas.
☀️ Zona Mediterránea (Andalucía, Valencia, Murcia)
- Siembra directa: melón, sandía y maíz dulce en lugares con sombra parcial.
- Trasplante: mínimo en julio; lo más habitual es mantener los cultivos ya establecidos.
- Cosecha: tomate, berenjena, albahaca, pepino, lechuga y remolacha.
🌾 Zona Continental (Madrid, Castilla-La Mancha, interior)
- Siembra directa: rabanito y acelga en zonas con riego frecuente.
- Trasplante: solo si mantienes buena humedad y sombra ligera.
- Cosecha: tomate, pimiento, calabacín, judías y espinaca de primavera.
🏔️ Zona Montañosa (León, Soria, Huesca interior)
- Sembrado o trasplante: si vives por encima de 800 m, aplaza hasta fin de mes.
- Cosecha: acelga, guisantes, puerro y coles tempranas.
🏝️ Zona Subtropical (Canarias)
- Siembra directa: casi todas las hortalizas y aromáticas.
- Trasplante: apto desde primeras semanas en zonas costeras.
- Cosecha: acelga, espinaca, tomate de ciclo continuo y albahaca.
🌿 Tareas clave en julio
- Ajusta riego: regar temprano o bien entrada la noche.
- Refuerza el mulch en los cultivos más sensibles.
- Proporciona sombra parcial a plantas como lechuga o rúcula.
- Aplica control ecológico frente a mosca blanca, pulgón o trips emergentes.
- Continúa despuntando flores: albahaca, lavanda, menta… estimulan crecimiento de hojas.
❓ Preguntas frecuentes (FAQs)
¿Qué hacer si las temperaturas superan los 35 °C?
Proporciona sombra ligera y riego regular, reduce riego manual sobre las hojas y usa mulch que mejore la retención del suelo.
¿Es útil sembrar en macetas en julio?
Sí: siempre que tengas sustrato bien drenado, suficiente sombra parcial y riego frecuente.
¿Qué rescato antes de agosto?
Los tomates tardíos, fresas, albahaca y otras hierbas aromáticas pueden mantenerse y prolongarse con buena hidratación.
¿No sé si vivo en clima Atlántico o Continental?
Consulta esta guía del clima de España, que presenta condiciones por provincia, altitud y estaciones, para adaptar mejor tus fechas de siembra.